超声波萃取仪亦称为超声波辅助萃取、超声波提取机,是利用超声波辐射压强产生的强烈空化作用、扰动效应、高加速度、击碎和搅拌作用等多级效应,增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而加速目标成分进入溶剂,促进提取的进行。
超声波萃取仪通过超声波换能器产生快速机械振动波,利用超声波的能量,超声波作用的均匀性增强,声强增大,使得颗粒的边界层变薄,外表面剥落,颗粒发生碎裂,超声波破碎细胞外壁,从而使组织细胞壁内物质游离到溶液中,加速物质中有效成分溶于溶剂的过程。
超声波萃取仪减少目标萃取物与样品基体之间的作用力,从而实现固态液态萃取分离,以提高有效成分萃取率的技术。
超声波萃取仪是专门为少量样品的制备而开发的产品,它只需几秒钟就能达到粉末的混合和均样化,它同样适用于生物细胞的破壁和DNA/RNA的萃取,适用于各种植物组织包括根、茎、叶、花、果、种子等样品的研磨破碎,适用于各种动物组织包括大脑、心脏、肺、胃、肝脏、胸腺、肾脏、肠、淋巴结、肌肉、骨骼等样品的研磨破碎。
超声波萃取仪适用于食品、药品、 药片成分分析检测的研磨破碎,适用于塑料、聚合物包括PE、PS、纺织品、树脂等样品的研磨破碎。
超声波萃取仪采用了特殊的垂直方向及左右径向振动,罐内的球体由于其惯性作用对位于光滑的碾磨罐内壁上的样品进行带有高能量的撞击,并以此粉碎样品,碾磨罐的转动加上碾磨球的运动对样品产生了高强度的混合作用。
超声波萃取仪通过使用多个小球甚至可以进一步的提高混合的效果,使研磨的样品具有更加充分、更均匀、样品重复性更好、样品之间没有交叉污染。
超声波萃取仪的连续介质(例如水)中传播时,根据惠更斯波动原理,在其传播的波阵面上将引起介质质点(包括药材重要效成分的质点)的运动,使介质质点运动获行巨大的加速度和动能。质点的加速度经计算一般可达重力加速度的二千倍以上。
由于超声波萃取仪介质质点将超声波能量作用于药材中药效成分质点上而使之获得巨大的加速度和动能,迅速逸出药材基体而游离于水中。
超声波萃取仪的振动匀化使样品介质内各点受到的作用一致,使整个样品萃取更均匀。综上所述,中药材中的药效物质在超声波场作用下不但作为介质质点获得自身的巨大加速度和动能,而且超声波萃取仪通过“空化效应”获得强大的外力冲击,所以能率并充分分离出来。